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小龙虾批零价格同比下降三四成
发布日期:2020-04-11 09:30:00浏览次数: 来源:温州商报 字体:[ ]

一龙虾店推出的156种口味的“巨无霸龙虾盛宴拼盘”。(受访者供图)

最近小龙虾又火了!罗永浩10分钟售出17万份小龙虾的直播首秀成了朋友圈霸屏的热点新闻。在“沉寂”了一个冬天后,小龙虾搭乘直播热度重新回到了人们的视野。又到一年一季吃虾季,温州市场的小龙虾价格如何?温州龙虾店又有哪些给力的折扣和新举措?记者对此进行了走访了解。

在温州菜篮子大南门农贸市场,记者发现已有不少经营户在叫卖小龙虾,部分商家还顺势摆出了搭售的小龙虾调料。商家告诉记者,温州市场的小龙虾基本是在一周前上市的。

今年小龙虾的价格如何?经走访了解,当前小个头的龙虾批发价维持在20元/斤,大个头的则在25元/斤左右,相较去年同期价格分别下降了33%和28%;而小个头龙虾的零售价约25元/斤,较去年同期下降44%左右。

虽然价格十分给力,但这几天的小龙虾生意却比较“冷清”。专营小龙虾批发的杨钧告诉记者,四五月份是小龙虾销量的旺季,往年这时候一天的销量基本有1000斤左右,但最近一天的销量则在100-200斤之间浮动。他解释说,当前很多小龙虾排档还未复工,而一些复工的龙虾店线下的客流还未恢复,所以有不少订单大户的订货量较去年少了近1/3。

一位从事龙虾销售行业已经5年的摊主也表示,最近基本是个人零售的散单,所以走货量不太高。但大多售卖龙虾的商家都对龙虾生意保持了充分乐观的态度,他们表示,现今温州餐饮业的客流还在恢复阶段,相信生意在4月底之后也会慢慢好起来。

“湖北虾上市还得再等等。”杨钧告诉记者,湖北是小龙虾养殖大省,往年温州70%的小龙虾都来自湖北,但当前湖北地区的物流都还在恢复阶段,所以目前温州市场上的龙虾主要是从江苏、安徽、湖南等地过来的。

记者在外卖平台上看到许多知名龙虾店已开张接单,且不少店家相继推出了满减、折扣、满赠等不同形式的优惠活动。吴记龙虾推出到店消费顾客可享受买2斤送1斤的优惠,在外卖平台上下单的顾客则享受全场6.7折的优惠;阿青龙虾在外卖平台上针对部分热销产品推出了8折优惠,充值用户可享受充值1000元赠24瓶精酿啤酒的优惠;龙虾王欧洲城店则推出了吃3斤送1斤的活动……

“最近吃小龙虾是真的实惠!”市民张女士表示往年小龙虾价格不菲,随便点一顿龙虾外卖,一看账单就觉得“肉疼”。但最近很多龙虾店纷纷竞价优惠,她说自己这一周已经吃了好几顿小龙虾。不少市民也在堂食恢复后,纷纷呼朋引伴去龙虾店尝鲜。

吴记龙虾负责人郭军表示,由于批发价下降,小龙虾店的成本也下降了许多,龙虾菜品价格相当实惠,最近生意也很火爆,营业额已恢复到较去年高峰期的8成。他表示,目前吴记龙虾在温州的7家门店均已经复工,外卖下单客户很多,目前线上的下单量占到了营业额的60%。(记者 邓帆慧

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